Ingredienser, bare sånn ca...:
Linguini, fersk eller tørket(båndspaghetti) ca 0,5 kg
1 sitron
1-2 båter hvitløk
smør
1 eggeplomme
100g parmesan
Fersk bladpersille
2 dl Fløte(kremfløte)
Reker
Kok Linguinien eter anvisning på pakke, la den renne av og ha den tilbake i kasserollen.(platen må være avslått!) Vend inn såpass med smør at hver enkelt linguini blir blank. Pisk Fløte og eggeplomme sammen, bland i revet parmesan, pressede hvitløksbåter( og saften av en sitron, og skallet!(riv skallet av sitronen på en fin rasp) bland dette inn i den varme linguininen. ha i reker og hakket persille....server med et smil og NYYYYYT................
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar