Bildet mitt
Mo i Rana, Nordland, Norway
Slektsforskning er en fascinerende hobby, og det å finne ut mer om slekta Bolin/Bohlin, er noe som jeg sysler med. Genealogy is a fascinating hobby, and finding out more about the family Bolin / Bohlin, is something that I find amusing.

onsdag, juni 25, 2008

Sitronlinguini med hvitløk og reker

Ingredienser, bare sånn ca...:
Linguini, fersk eller tørket(båndspaghetti) ca 0,5 kg
1 sitron
1-2 båter hvitløk
smør
1 eggeplomme
100g parmesan
Fersk bladpersille
2 dl Fløte(kremfløte)
Reker

Kok Linguinien eter anvisning på pakke, la den renne av og ha den tilbake i kasserollen.(platen må være avslått!) Vend inn såpass med smør at hver enkelt linguini blir blank. Pisk Fløte og eggeplomme sammen, bland i revet parmesan, pressede hvitløksbåter( og saften av en sitron, og skallet!(riv skallet av sitronen på en fin rasp) bland dette inn i den varme linguininen. ha i reker og hakket persille....server med et smil og NYYYYYT................


Ingen kommentarer: